Tredje Advent och Lucia
Tredje ljuset är tänt och jag ska snart bege mig till jobbet.
Ev hinner jag se några glimtar av Lucia på tv:n när jag besöker våra pensionärer på morgonen.
Lite mysigt och stämningsfullt är det allt när man hör dem sjunga Sankta Lucia och de andra sångerna:)
Idag jobbar jag lite kortare dag än vanligt så när jag kommer hem så ska granen på nedervåningen kläs.
Jo, vi har en gran på var plan. Det blev så när vi köpte en ny plastgran.Vi ansåg att den gamla var trots allt för fin för att slängas så den duger där uppe. Vi ha r gjort en deal
De brukar bli rätt så olika. Kul, tycker jag:)
Sedan om orken finns efter julgrans klädningen så kanske det blir lite bakande också.
Jag har redan gjort lite som nu finns i frysen men Lussekatter skulle jag behöva göra en omgång till. Det är ju så gott så de går alltid åt.
Idag till exempel får vi allt ta upp några till Lusse fikat. Det blir nog lite Saffrans kaka också.
Jag gjorde den tidigare i veckan. Är väldigt lätt och smidig att göra. Går på ett litet kick!
Om ni vill göra den så kommer receptet här :)
200 g smör
3 ägg
3 dl strösocker
1 kuvert Saffran, 1/2 g
4 3/4 dl vetemjöl
2 1/2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
Garnering
florsocker
Ugn 175*
Gör så här:
* Smält smör. Vispa ägg och socker luftigt. Tillsätt det avsvalnade smöret.
*Blanda mjöl och bakpulver och rör ned det i smeten växelvis med mjölken.
Om du har så ta en form ca 24 cm i diameter med löstagbar botten. Smörj och bröa den och häll smeten där i,
*Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-50 min.
Låt svalna och pudra den med florsocker
Jag hoppas att ni Lussar lugnt och får en fin, fin dag.
Ha det bäst!
❤
Önskar dig en fin Luciadag! Själv sitter jag och lyssnar på den fina Lucia konserten i SVT1. (Nyckelharpa, vilket spelas just nu, är ett fint instrument!)
SvaraRaderaHa det gott!
Anja
Önskar dig en fin Luciadag! Själv sitter jag och lyssnar på den fina Lucia konserten i SVT1. (Nyckelharpa, vilket spelas just nu, är ett fint instrument!)
SvaraRaderaHa det gott!
Anja